Ingredientes:1 peito de frango
1 tomate
1 cebola
1 pimentão
3 dentes de alho
Tempero completo a gosto
1 pitada pimenta e cominho
2 colher sopa de oleo
1 c. sopa de colorau
2 c. sopa extrato ou polpa de tomate
Modo de fazer:
Colocar o oleo na panela, adicionar o frango e ir "fritando" até ficar douradinho, acrescentar alho, cebola, ir mexendo, adicionar o tomate e o pimentão, adicionar o tempero completo, pimenta e cominho, colorau e polpa de tomate colocar um pouco de água e cozinha até ficar macio ( 40 min).
Receita comum do dia a dia que cai bem com polenta, arroz, macarrão, pure de batatas...
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