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quinta-feira, 20 de maio de 2010

Torta de banana com aveia

Essa receita eu já fiz ela, essa adicionei a aveia, ficou igualmente deliciosa, achei a massa mais sequinha e crocante ( como eu adoro).
forrando a forma
colocando o recheio
preparando para levar ao forno
assadinha
hummmm
Ingredientes
masssa:

150 g de manteiga à temperatura ambiente
1 xícara (chá) de açúcar
1 ovo
2 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de maizena
meia colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de canela em pó
1 xicara de aveia em flocos finos

Recheio
1 lata de Leite Condensado
2 gemas
5 colheres (sopa) de suco de limão
4 bananas-nanicas cortadas em rodelas

Massa
Bata a manteiga na batedeira com o açúcar e o ovo até formar um creme. Sobre este creme peneire todos os ingredientes secos e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa. Forre o fundo de uma fôrma de aro removível (24cm de diâmetro) com metade dessa farofa e reserve o restante.


Recheio
Misture o Leite MOÇA com as gemas e o suco de limão. Espalhe metade desse creme sobre a farofa que está na fôrma. Coloque sobre o creme metade das rodelas de banana, mais creme e o restante da banana. Cubra tudo com a farofa restante e asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos. Sirva morna ou fria.

domingo, 16 de maio de 2010

Torta de Limão

Essa torta fica maravilhosa!!!!!!

Colocando o recheio
Prontinha para ir ao forno
Depois de pronta
uma fatia...
INGREDIENTES
Massa
2 xic de chá de farinha de trigo
4 colheres(sopa) manteiga
meia lata de creme de leite
1 colher(chá) fermento em pó
RECHEIO
1 lata de leite condensado
6 colheres (sopa) de suco de limão
meia lata de creme de leite
1 colher (sopa) raspas da casca do limão
MERENGUE
2 claras
1 xic chá de açúcar

MODO DE PREPARAR
MASSA - peneire a farinha, faça uma cova no centro e coloque a manteiga, o creme de leite e o fermento. Misture-os com a ponta dos dedos, até que a massa solte completamente das mãso.
Deixe descansar por 30 min na geladeira.
Abra a massa e forre uma forma de fundo removivel, fure o fundo com um garfo e asse em forno pre aquecido por 20 minutos
RECHEIO - em uma travessa misture o leite condensado, suco de limão incorpore o creme de leite e as raspas de limão
MERENGUE - Em uma panela leve as claras e o açúcar so fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 3 minutos
Retire do fogo e leve a batedeira por cerca de 5 minutos ou até dobrar de volume
Recheia a torta com o creme de limão, cubra-a com o merengue e leve a torta ao forno novamente por cerca de 15 min ou até dourar o merengue.
Sirva fria.

Minha opinião - a massa ficou com cara de meio "acruada", mas o sabor ficou espetacular, tanto que no mesmo dia foi metade e no outro cedo já ñ tinha mais torta...rs

quarta-feira, 20 de janeiro de 2010

Torta bolacha

Desde que me conheço por gente que AMO essa torta e sempre que vou a casa da minha mamis peço a ela para fazer, eu particularmente nunca fiz, um dia quem sabe...rs
É uma delicia
Até da água na boca de olhar...rs

Ingredientes:

- 1 pacote de bolacha Maria

- raspas de limão e suco de 1 limão
- 1 lata de creme de leite sem soro
(colocar na geladeira)
- 2 colher de sopa margarina ( sempre usar qually)

- 2 xic de aç
úcar
- leite para umedecer as
bolachas

- amendoim torrado e moido


Para fazer o creme coloque na bacia da batedeira o açúcar e a margarina bata até ficar um creme claro ( uns 10 min) acrescente o creme de leite sem soro ( deixar na geladeira desde o dia anterior), acrescente suco de meio limão e raspas de um limão.

Montar a torta

  1. Colocar uma camada de creme no pirex de vidro
  2. Molhar as bolachas no leite e ir montando as camadas
  3. sempre uma camada de bolacha, 1 de creme e logo depois o amendoim
  4. por último a camada de creme, e decore com amendoim, levar a geladeira.
  5. Fica uma delícia

quinta-feira, 17 de setembro de 2009

Torta morango e leite condensado

A mesma torta do post anterior só que aqui feita com morangos, e leite condensado, aqui antes de colocar a farofa de cobertura.
Aqui prontinha e o filho morrendo de vontade de devorar...rs
Aqui prontinha para o consumo.
Ingredientes
masssa:

150 g de manteiga à temperatura ambiente
1 xícara (chá) de açúcar
1 ovo
2 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de maizena
meia colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de canela em pó

Recheio
1 lata de Leite Condensado
2 gemas
5 colheres (sopa) de suco de limão
1 bandeja de morangos cortados em rodelinhas

Massa
Bata a manteiga na batedeira com o açúcar e o ovo até formar um creme. Sobre este creme peneire todos os ingredientes secos e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa. Forre o fundo de uma fôrma de aro removível (24cm de diâmetro) com metade dessa farofa e reserve o restante.


Recheio
Misture o Leite MOÇA com as gemas e o suco de limão. Espalhe metade desse creme sobre a farofa que está na fôrma. Coloque sobre o creme metade das rodelas de morangos, mais creme e o restante do morango. Cubra tudo com a farofa restante e asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos. Sirva morna ou fria.

Minha opinião:
Na hora ainda morninha tava deliciosa de fria tb ficou gostosa mas no dia seguinte já não estava tudo isso, então melhor fazer para o consumo ser rápido não fica legal 1 dia depois.

segunda-feira, 7 de setembro de 2009

Torta de banana com leite condensado..

Comi essa torta na casa da minha cunhada, ela me deu a receita e resolvi fazer...

Ingredientes
masssa:

150 g de manteiga à temperatura ambiente
1 xícara (chá) de açúcar
1 ovo
2 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de maizena
meia colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de canela em pó

Recheio
1 lata de Leite Condensado
2 gemas
5 colheres (sopa) de suco de limão
4 bananas-nanicas cortadas em rodelas

Massa
Bata a manteiga na batedeira com o açúcar e o ovo até formar um creme. Sobre este creme peneire todos os ingredientes secos e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa. Forre o fundo de uma fôrma de aro removível (24cm de diâmetro) com metade dessa farofa e reserve o restante.


Recheio
Misture o Leite MOÇA com as gemas e o suco de limão. Espalhe metade desse creme sobre a farofa que está na fôrma. Coloque sobre o creme metade das rodelas de banana, mais creme e o restante da banana. Cubra tudo com a farofa restante e asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos. Sirva morna ou fria.