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sexta-feira, 30 de abril de 2010

Bolinho de arroz

Tem arroz sobrando na geladeira?
Que tal fazer um bolinho de arroz??
Essa receita eu faço desde que tinha 16 anos, quando batia no liquidificador colocava sempre junto espinafre ( minhas irmas só comiam assim...rs)

Ingredientes:

Sobras de arroz ( aqui + ou - 1 xic)
1 ovo
1 cebola
cebolinha verde
salsinha
mostarda amarela
Catchup
1 pitada de sal
farinha de trigo

No liquidificador eu coloco todos os ingredientes ( menos o arroz), bato bem, misturo ao arroz, ai vc se quiser pode adicionar: queijo, calabresa picadinha bem miudinho.
A farinha de trigo eu não sei precisar a quantidade, pois depende da quantia de arroz, mas que vc perceba que deu liga como na foto abaixo.
Frite em oleo quente e sirva a seguir
Receita simples mas bem gostosinha.

domingo, 8 de novembro de 2009

Espetinhos de salsicha, alegria da criançada

Hoje trago um prato que eu faço e é a alegria das crianças...
Prático, rápido e gostoso
Ingredientes:

Salsichas
massa de pastel de rolo
palito de dente
oleo para fritar

Estique a massa do pastel, coloque a salsicha lavada e seca, enrole, corte no tamanho que desejar, espete o palito de dente para não soltar ao fritar, frite em oleo quente, coloque em papel absorvente, e sirva a seguir.
Cada salsicha rende aproximadamente 5 espetinhos