Peixe a Milanesa

2 filés grandes de peixe ( usei linguado)

suco de 1 limão

1 c.s. sopa de cebola

1/2 pacote de mistura para empanar Yoki

óleo para fritura.

Temperei o peixe com o suco de limão, misturei a sopa de cebola com a mistura de empanar, passei os filés nessas mistura e fritei em óleo quente.

OBS: Não precisa temperar o peixe pois esses produtos são super salgados.

Abobrinhas a milanesa

Rodelas de abobrinhas

Passei na farinha para empanar da yoki, fritei em oleo bem quente...
Fica uma delicia!!!!

Beringela a milanesa

Lavei bem, cortei em rodelas, coloquei em água com 1 c.s de sal e em cima coloquei uma tigela com água para ter certeza que as beringelas iriam ficar imersas nessa água.

A água fica escura e elimina o amargor dela.

Escorri e sequei bem antes de empanar elas.

Usei para empanar uma mistura pronta da marca YOKI, nem precisa temperar fica bem salgadinha, DIVINA.
Ela como toda preparação frita fica bem gordurosa, levei algumas para assar no forno, mas não gostei do sabor por isso nem vou publicar aqui...

Agora fiz uma abobrinha igual a essa beringela que ficou show!!!