Bolo de banana no micrrondas

Ingredientes:
1 banana madura
canela ( a gosto)
1 ovo
4 c.s de leite
2 c.s de oleo
4 c.s. de acúçar
4 c.s de farinha
2 c.s de amido de milho
1 c de café de fermento em pó...

Modo de fazer:
Pegue uma caneca ( peguei uma maior para não transbordar) em uma peneira passei o ovo, adicionei o oleo, o leite e o acúçar, piquei a banana em cubinhos adicionei canela e coloquei os outros ingredientes.
Leve a potencia máxima do microondas por 3 minutos e espere mais 1 para abrir e tirar.
Bom Apetite...

Ovo no microondas

Esse post hoje vai apenas para matar a curiosidade de ovo no microondas que muitas pessoas tem.

Existe esse aparelho como o na foto a venda em mercados.

Acho uma gracinha esse formato redondinho.
Apesar de furar a gema com um garfo as vezes ele estoura, visivelmente fica feio mas o sabor nada altera.

Arroz no Microondas

Já tem 4 anos que só faço arroz no microondas, antes só usava ele pra estourar pipoca e esquentar o leite...rs

Até um dia meu filho pequeno, muito cansada r com sono resolvi me encostar até o arroz ficar pronto, fechei o olho e foi até a panela fora, assim no microondas dá o tempo certo e ele desliga...hehehe

Cada microondas tem uma potencia e tempo diferente, eu sempre fazia em um marinex fundo até achar essa panela de microondas que vem com um cestinho onde faço legumes no vapor, uma maravilha!!!!!

O meu microondas electrolux, tem uma tecla arroz que fica 15 min, lá na praia eu faço em 18 min pq uso transformador.

Até achar o ponto como vc gosta é erros e acertos, eu uso o arroz branco e ele fica super soltinho, sem oleo sem nada.

Aqui uma xicara de arroz.

Água eu coloco no olhometro já, mas é uns 2 dedos depois de cobrir o arroz, uma pitada de sal.
15 min depois aqui prontinho para o consumo.
Eu já fiz ele colorido colocando batata, cenoura, já abri tb depois de pronto e adicionei uma caixa de seleta, fica muito bom.

Pode ser que demore algumas vezes pra acertar o ponto como vc gosta, meu marido ñ curte arroz branco pq geralemnte fica umm unidos chegaremos lá , mas esse fica bem soltinho e gostoso.

Meu problema é fazer arroz no fogão já perdi a mão..kkkkkk

Torta rápida para microondas

Essa era a receita de uma receita clássica de torta de liquidificador e assada em forno convencional, que eu já fiz em microondas com sabor de atum e hot dog e ficou divina!
Domingo compramos um frango assado que por sinal tava uma delicia, ai sobrou e fiquei pensando o que poderei fazer sim uma torta rápida, e foi assim que fiz...
Ai resolvi inventar moda e acrescentar algumas coisas, afinal temos que experimentar novos sabores...

Aqui ainda no liquidificador.
Um pouco da massa e um pouco de recheio
Completamente recheada...
Prontinha para assar.
Assadinha
Divinamente deliciosa...
Recheio:

Sobras de frango assado cortado em cubinhos
1 cebola
2 dentes de alho cortadinhos
1 caixa de seleta de legumes
temperos a gosto ( usei oregano, cominho, colorau e receita de casa)
oleo para refogar

Em uma panela coloquei um pouco de oleo, adicionei a cebola e o alho, adicionei colorau, o receita de casa ( tempero completo), oregano e cominho, adicionei um pouco de água, coloquei o frango cortado em cubinhos, e deixei apurar por 5 minutos, adicionei uma caixinha de seleta de legumes.
Reservei.

Massa:

1 ovo
1 copo ( tipo requeijão) de leite
1/2 copo ( tipo requeijão) de óleo
1 copo ( tipo requeijão) farinha de trigo
1/2 copo ( tipo requeijão) queijo mussarela em cubinhos
2 colheres de aveia em flocos
sal a gosto
1 colher de sopa de fermento

bater todos os ingredientes acima deixando a farinha por ultimo, e quando já estiver uma massa homogenea acrescentar o fermento.

Modo de preparo:
em uma travessa de vidro passei margarina, coloquei um pouco de massa, o recheio e completei com massa, levei ao microondas por 14 minutos.

Considerações:
Sempre no meio da torta ela fica meio dura tipo resecada ( acredito ser por causa do microondas), e ela sempre retrai tb um pouco, mas para ser degustada na hora fica muito boa, já fiz com recheio de atum e tipo hot dog, ambos ficam perfeitos! Falta fazer ainda de calabresa, queijo e presunto...

Eu ainda quero tentar fazer com trigo integral e acrescentar mais coisas na massa, mas isso é pra um outro post...

Banana no Microondas

Fácil de fazer e delciosa...
Aqui quase pronta

Com muita canela como eu gosto...

Ingredientes:

Bananas (quantas quiser)

Canela (a gosto)

Modo de preparo:

Lave bem as bananas.

Arrume-as em um recipiente (lembre-se que, no microondas, o que estiver no centro do prato vai assar mais rápido.), tampe-as e leve ao micro.

A tampa que você vai usar é, de preferência, aquela própria para microondas.

Se não tiver, deixe destampada mesmo.

Você pode colocar umas duas colheres de água no prato, com as bananas, para aumentar a umidade, principalmente se for assar sem tampa.

Deixe lá por 1 minuto, virando na metade do tempo.

Você é quem vai saber quanto tempo será necessário, se precisa ou não deixar por mais tempo.

Ela vai estar pronta quando a casca estiver mais escura e rachada, com um pouco de banana derretida vazando pelas rachaduras.

Se estiver muito aberta, com certeza estará ressecada.

Se não tiver aberto nem um buraquinho, é porque não cozinhou por dentro o suficiente.

Pode colocar açúcar se quiser.

Acho que ficaria deliciosa acompanhada de bolas de sorvete, salpicado de amendoim ou castanha de caju, invente e bom apetite.

Batatas Recheadas

Hoje quero dividir com vcs uma receita que eu AMO...
São as famosas batatas recheadas, claro que elas não ficam igual aquelas no shopping que custam para perto de R$ 10,00, mas ficam muito gostosa, vale a pena fazer....
Aqui as batatas sempre procure as maiores.....
Lave muito bem a casca, pegue um garfo e faça muitos furos na batata todinha....
Uma batata como essa coloque 3 minutos no microodas, vire a batata e mais 3 minutos, ao apertar vc deve sentir que esta molinho, faça um corte como no da foto e com uma colher faça um buraco no meio retirando batata, mas tem que deixar uma camada no fundo e dos lados para colocar o recheio.

Já fiz de muitas maneiras e todas ficam ótimas, essa da foto é com requeijão, presunto e queijo provolone...

Depois de recheadas levar ao microondas por mais 1 minuto para derreter e esquentar o recheio.

Gente eu recomendo fica tudo de bom....

Alguns recheios que já fiz, cinco queijos, brocolis com requijão, strogonoff de frango, strognoff de carne, calabresa com queijo, calabresa com requeijão, peito de peru, atum,

Todos ficaram bons, teste e faço o recheio a seu gosto.

Lasanha de Microondas

Hoje venho dividir com vcs uma receita que eu e maridão amamos, é uma lasanha que é feita no microondas, já fiz de diversos recheios e todos ficam bom mas queijo e presunto é ótima...
Aqui ela montada
Depois do preparo no microondas

Prontinha para consumo

Como já fiz muitas vezes essa receita, já testei de todas as maneiras e posso garantir que fica exelente e recomendo quem gosta a fazer, e depois pode comentar a sua opinião...

Você vai precisar

* uma travessa de vidro ( tipo marinex) que caiba no seu microondas e possa girar.

* massa para lasanha dessas duras ( que vão direto ao forno)

Modo de preparo da lasanha de queijo e presunto.

500 g de queijo mussarela

500g de preseunto

1 pote de requeijão

1 litro de leite (não vai tudo isso)

1 pacote de lasanha massa seca (dura) pronta para ir ao forno

Coloque no marinex leite até cobrir o fundo, coloque a massa e adicione mais leite por cima dela, coloque queijo, presunto, e uma colher de sopa de requeijão ( ou mais depende do seu gosto), novamente massa, leite, queijo, presunto e vá fazendo assim até ficar + ou - um dedo de chegar a borda da forma ( oleite pode transbordar), lembre-se sempre terminar com queijo, depois de pronta de mais uma regadinha com leite e deixe descansar ( eu recomendo se for fazer para o jantar preparar ela no almoço, se for para fazer no almoço eu preparo no dia anterior antes de dormir), já fiz ela e depois de uma hora assei e digo o sabor não fica tão bom quanto preparada bem antes....

Essa eu coloquei por cima queijo tipo chedar, ficou bem gostoso

Depois disso coloque no microondas no tempo de 10 ou 12 minutos, quando parar, deixa ele ali por mais uns 3 minutos e está pronta para ir a mesa.

Já fiz com camarão e ficou MARAVILHOSA, fiz tb a bolonhesa, que tb ficou boa, mas a de presunto e queijo por ter várias camadas de massa e recheio fica especial.

Depois me contem como foi a aceitação na casa de vcs....

Bolo de Caneca

Recebi essa receita por email da amiga Lu Mello, e sempre fiquei curiosa será que funciona???
Resolvi testar, afinal se não ficassse bom seriam poucos ingredientes que iriam fora.
Eis que testei a caneca e tinha 300 ml, começei a adicionar os ingredientes e ficou assim na caneca.
Mas após uns 40 segundos o bagulho esplodiu ( devia ter tirado foto) sujou a caneca e o microondas, ai resolvi passar para o marinex e terminar o processo, e ficou assim..

Usei uma espátula e coloquei em um prato, saiu super fácil...

Ai tinha um pacotinho que tinha a cobertura e o granulado, e eu enfeitei o bolo e ficou assim, comemos ainda morno, eu meu marido e Ângelo, assim dividimos as calorias...hehe

Na minha opinião achei gostoso ( para variar é bom) teve uma parte que ficou meio dura, e achei o gosto do ovo meio acentuado( talvez se passar pela penira melhore) mas deu pra comer tudinho. Mas não recomento fazer na caneca pq aqui em casa explodiu tudo...rs

BOLO DE CANECA

RECEITA:

- 1 ovo pequeno

- 4 colheres (sopa) de leite

- 3 colheres (sopa) de óleo

- 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó

-4 colheres (sopa) rasas de açúcar

-4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo

- 1 colher (café) rasa de fermento em pó

Modo de Preparo:

- Coloque o ovo na caneca e bata bem c/ garfo.

- Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais.

- Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até incorporar.

- Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima.

Dicas

- A caneca deve ter capacidade de 300ml.

- A medida de colher é sempre rasa.

- Vc pode servir este bolo c/ coberturas, caldas, castanhas e sorvete.

E pode comer quente.