quinta-feira, 9 de julho de 2009

Torta rápida para microondas

Essa era a receita de uma receita clássica de torta de liquidificador e assada em forno convencional, que eu já fiz em microondas com sabor de atum e hot dog e ficou divina!
Domingo compramos um frango assado que por sinal tava uma delicia, ai sobrou e fiquei pensando o que poderei fazer sim uma torta rápida, e foi assim que fiz...
Ai resolvi inventar moda e acrescentar algumas coisas, afinal temos que experimentar novos sabores...

Aqui ainda no liquidificador.
Um pouco da massa e um pouco de recheio
Completamente recheada...
Prontinha para assar.
Assadinha
Divinamente deliciosa...
Recheio:

Sobras de frango assado cortado em cubinhos
1 cebola
2 dentes de alho cortadinhos
1 caixa de seleta de legumes
temperos a gosto ( usei oregano, cominho, colorau e receita de casa)
oleo para refogar

Em uma panela coloquei um pouco de oleo, adicionei a cebola e o alho, adicionei colorau, o receita de casa ( tempero completo), oregano e cominho, adicionei um pouco de água, coloquei o frango cortado em cubinhos, e deixei apurar por 5 minutos, adicionei uma caixinha de seleta de legumes.
Reservei.

Massa:

1 ovo
1 copo ( tipo requeijão) de leite
1/2 copo ( tipo requeijão) de óleo
1 copo ( tipo requeijão) farinha de trigo
1/2 copo ( tipo requeijão) queijo mussarela em cubinhos
2 colheres de aveia em flocos
sal a gosto
1 colher de sopa de fermento

bater todos os ingredientes acima deixando a farinha por ultimo, e quando já estiver uma massa homogenea acrescentar o fermento.

Modo de preparo:
em uma travessa de vidro passei margarina, coloquei um pouco de massa, o recheio e completei com massa, levei ao microondas por 14 minutos.

Considerações:
Sempre no meio da torta ela fica meio dura tipo resecada ( acredito ser por causa do microondas), e ela sempre retrai tb um pouco, mas para ser degustada na hora fica muito boa, já fiz com recheio de atum e tipo hot dog, ambos ficam perfeitos! Falta fazer ainda de calabresa, queijo e presunto...

Eu ainda quero tentar fazer com trigo integral e acrescentar mais coisas na massa, mas isso é pra um outro post...

10 comentários:

Leco Light disse...

Hummm parece ser delicioso mesmo,e parece ser muito prático também,pena que eu não posso exagerar muito não,pois eu estou de dieta,mas um dia eu prometo que eu experimento a sua torta,ok?

bjs.

http://lecolight.blogspot.com/

SILMARA´R disse...

Gostei da receita, vou fazer...
Sucesso

mikaela disse...

NOSSA EU ADOREI A RECEITA E VOU FAZER CONSERTESA E OLHA EU TENHO APENAS 13 ANOS

naly disse...

Eu fiz essa receita hum ficou ótima. Ela não fico ressecada no meio não acho que pq coloquei um pouco de creme de leite na massa e tbm coloquei azeite no lugar de óleo.Mas ficou muito bom msm!

Roseli de Araujo Gomes disse...
Este comentário foi removido pelo autor.
Roseli de Araujo Gomes disse...

Oi Gê!
Lhe encontrei ao procurar a receita de torta de frango, estou testando!!

Obrigada pela dica!!

FLYRoBrasileira
www.flyrobrasileira.blogspot.com
(correção)

Casa de Oração Guaianases disse...
Este comentário foi removido pelo autor.
Casa de Oração Guaianases disse...

Obrigada pela receita.
Acabei de ler e já fiz.
Uma delícia. Substitui o recheio indicado por um recheio de carne de soja, aipim, abóbora, queijo manuense, lascas de mortadela, tomate,cebola, salsinha e creme de leite.
Ficou muito bom.
A massa ficou perfeita, super leve. Perfeita para um lanche noturno, que era a minha idéia para hoje.
Simplesmente amei!
Elisabeth Lorena Alves

Gisele Souza disse...

Qual a necessidade desse queijo na massa? posso tirar ou trocar por algo?

Sara disse...

Eu sempre tento fazer receitas que variam em microodnas, porque são mais fáceis de fazer, eu não sou bom com o forno e coisas assim que eu sempre acabo encomendar o delivery