Ontem no mercado compramos alguns salmões inteiros, fizemos filé e sobrou algumas partes com até bastante peixe, fiquei com pena de jogar fora, deixei na geladeira para inventar algo, e aqui está....
Antes de ir ao forno ( muita cebola para o meu gosto, mas bem ao gosto do marido..rs)
Aqui as camadas..
Eu usei:
* Salmão desfiado
* 1 pimentão amarelo
*1 pimentão vermelho
*15 azeitonas verdes
* 4 cebolas grandes
*azeite de oliva
Fiz em camadas cebola, os pimentões, azeitonas, salmão e azeite e terminei com cebolas...
Servi com batatas tipo soutê e arroz branco.
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