Salmão inteiro ao forno

Mais uma receitinha com salmão....
Aqui ante de ir ao forno...
Aqui pronto para o consumo.

Ingredientes:

sal

suco de 2 limões

batatas para conserva ou bem pequenas

1 cebola grande

1 colher alho em pasta

2 colheres de azeite de oliva

2 colheres sopa de alcaparras

Modo de fazer:

Lavei bem o peixe já limpo, temperei com sal e limão, deixei mariando por 12 hrs, fiz uma mistura com o alho, alcaparra e o azeite de oliva, passei por dentro do peixe, coloquei a cebola cortada em rodelas, e as batatas, fechei com papel aluminio e levei ao forno por 50 min.

Ficou maravilhoso!!!!