sábado, 1 de maio de 2010

Cupcakes

Depois de ver por ai muitos cupcakes, ler sobre receitas e tals, resolvi fazer o modo mais prático e fácil...rs
Usei um bolo de caixinha ou no meu caso pacote, no meu caso até foi o que veio na cesta basica, sabor laranja, a vontade de fazer era tanta que foi esse mesmo....kkkkk
Comprei a forminha em casa especializada em doces, podia ser a forminha de baixo que é para Muffins ( na minha opinião quase a mesa coisa que cupcakes) mas resolvi usar a tal forminha própria para ir ao forno...
Aqui com a preciosa ajuda do meu filhote..
Prontos para ir ao forno
Assadinhos
Aqui com uma calda de laranja que fiz e coloquei por cima...
Bom quanto aos ingredientes usados é o mesmo que indica no pacote, a unica diferença foi que eu separei claras e gema, a gema passei pela peneira ( virou mania aqui) e as claras bati em neve e acrescentei depois da massa pronta.
A calda fiz com suco de laranja e açúcar levei ao fogo até engrossar um pouco.
Fica simplismente ÓTIMO, claro que eu ainda vou querer fazer um com enfeitinhos e coisa e tal, mas para isso vou escolher massa sabor baunilha que acho que cai bom mais tipos de coberturas..
Ainda vou fazer muitos desses fofinhos...ops cupcakes...rs

AQUI tem uns modelinhos de babar...rs

Um comentário:

Tom McCarthy disse...

Gostei muito das receitas e dicas do blogs, mais Muffins não são a mesma coisa que cupcakes. Muffins são bolinhos, com recheio ou não, e cupcakes são massa de pão de ló, com frosting ou coberturas.

Giselle McCarthy