Ingredientes
- 2 latas ervilha ,
- 200g bacon cortado em cubinhos
- 1 fio de azeite
- 1 cebola picadinha
- 2 dentes de alho amassados
- 2 litros água
- sal a gosto
Modo de Preparo
Bater uma lata e meia de ervilha com pouca água no liquidificador, reserve
Frite o bacon com o azeite, sem deixar endurecer, retire e reserve
Frite a cebola e o alho no azeite da fritura do bacon, junte as ervilhas batidas no liquidificador, a água e um pouco de sal e deixe levantar fervura, em fogo baixo.
Depois de levantar fervura adicione o bacon e a meia lata de ervilha.
Pode ser colocado na sopeira, ou então sirva no pão italiano ( sem o miolo).
Rale queijo parmesão e adicione azeite ( se gostar)
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